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Cafetería premium y pastelería artesanal
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15 platos en pantalla.
Base de galleta, queso crema y coulis de frutos rojos.
Doble ristretto con microespuma sedosa. Más café que un latte.
Espresso alargado con agua caliente. Cuerpo suave, sin leche.
El de todos los días: espresso y leche vaporizada en partes iguales.
Espresso, leche vaporizada y una capa generosa de espuma con cacao.
Espresso cortado con un toque de leche vaporizada.
Espresso con abundante leche vaporizada y arte en la superficie.
Extracción en frío durante 18 horas. Dulce natural, sin amargor.
Espresso sobre hielo con leche fría.
Limón exprimido, jengibre fresco y menta.
Húmedo, con glaseado de limón.
De elaboración propia, horneadas cada mañana.
Pollo grillado, rúcula, tomate y alioli.
Jamón cocido natural y queso tybo, prensado al momento.
bebida de café concentrada e intensa de 60 ml, obtenida al extraer el doble de café molido con agua a alta presión en un tiempo de 20 a 30 segundos, coronada por una densa capa de crema color avellana.